Проектирование цеха по переработке мяса.

[владимирович]

Приветствую коллеги! Подскажите где найти нормативы и требования к электроснабжению и электрооборудованию цехов по переработке мяса, а именно - категория надежности электроснабжения, коэффициенты спроса для технологического оборудования. Буду признателен за любую инфу.

[Generator]

Нашел .
ВНТП 540/697-91 Нормы технологического проектирования предприятий мясной промышленности
ВНТП 540/699-92 Нормы технологического проектирования семейных ферм, предприятий малой мощности перерабатывающих отраслей (мясная отрасль)

Кстати раздел №13 ВНТП 540/697-91 звучит следующим образом

13. Перечень действующих приказов, инструкций, указаний, требований, нормативов и других материалов, используемых при разработке проектов предприятий мясной промышленности

Качать здесь:
http://www.docload.ru/tehnpadoc/57.htm

[владимирович]

Сейчас посмотрю, спасибо.

[владимирович]

К сожалению, кроме требований к помещениям и норм площадей "для буйных животных " ничего не нашел в указаних документах. Но нашел ссылку на вот такой документ "Инструкция по нормированию расхода топлива, тепловой и электрической энергии для предприятий мясной промышленности", ВНИКИМП, Москва 1988 г. Есть у кого-нибудь? Может там есть Кс. для технологического оборудования.

[владимирович]

и еще ссылка на это - Инструкция по определению производственных мощностей предприятий мясной промышленности. М., Госагропром СССР, 1987 г.

[Roman3R]

ДБН В.2.2-12-2003
БУДІВЛІ І СПОРУДИ ДЛЯ ЗБЕРІГАННЯ
І ПЕРЕРОБКИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ
ПРОДУКЦІЇ

[владимирович]

скачал этот документик, сейчас смотрю.

[Generator]

Инструкция по определению производственных мощностей предприятий мясной промышленности. М., Госагропром СССР, 1987 г.

и

ВНТП 540/699-92 Нормы технологического проектирования семейных ферм, предприятий малой мощности перерабатывающих отраслей (мясная отрасль)

Это один и тот же документ.

[владимирович]

Прочитал, полезный ДБН, но по коэф.спроса не нашел. Насчет категории элекроснабжения определился, холодильное оборудование - вторая, технология - третья. Вот в "Справочных данных по расчетным коэффициентам электрических нагрузок" от Тяжпромэлектропроекта тоже ничего не нашел. Правда там про переработку рыбы есть, может принять как для рыбы на худой конец?

[владимирович]

Может кто проектировал подобные цеха?

[sashkoMTM]

полезный ДБН

мова про ДБН В.2.2-12-2003 ?
Тоді поясніть, будь ласка, як ви

Насчет категории элекроснабжения определился

Зараз маю такий само клопіт.

[Roman3R]

Зараз маю такий само клопіт.

ВНТП-АПК 23.06-2006. Предприятия по забою скота, птицы, кролей и переработки продуктов убоя . Як що треба , можу закинути в файловий архів .

[sashkoMTM]

Roman3R, документ знайшов, почитав. ІІ категорія, як я і очікував. Замовник "дуже хоче" третю.
тоді виходить, що владимирович помиляється стосовно

холодильное оборудование - вторая, технология - третья

.
Чи, можливо, є ще щось, що я упускаю?

[Roman3R]

ІІ категорія, як я і очікував. Замовник "дуже хоче" третю

Робіть так як хоче замовник , але нехай дасть офіційний папір , що його виробництво відноситься до III категорії .

[алексей.з]

подскажите требования для открытия цеха по переработке мяса