Bobertigra, личного опыта проектирования шинопроводов в жилье у меня нет, но могу поделится опытом знакомых и личным мнением
1. думаю что целесообразнее разделить шинопроводы, и дело не только в пож отсеках а в том что в верхней части здания шинопровод будет недогружен.
2. На "ответвлениях" от шинопроводов устанавливаются ящики с автоматами, т.е. можно питать несколько этажных щитков.
3. не встречал такого ограничения, но на всякий случай, думаю, имеет смысл не делать шинопроводы слишком мощными. Тут есть несколько соображений: на сколько я понимаю, в здании будет встроенное ТП, если использовать шинопроводы на большие токи то придется выбирать автоматы с большой отключающей способностью, а они стоят значительно дороже. для защиты мощного шинопровода придется брать автомат на большие токи, а они тоже не дешевые.
На одном офисном здании где использовались шинопроводы пожарники заставили выделить отдельное помещение для шинопроводов