если можно еще пожалуйста более общие нормы или даже лучше по электрике ЭМ, ЭО, ЭС
Более общее - это ЕСКД. По схемам, например, есть ГОСТ 2.701-84 "СХЕМЫ. ВИДЫ И ТИПЫ. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫПОЛНЕНИЮ" , в конце есть раздел "Пояснения терминов, использованных в стандарте", что-то есть в ГОСТ 2.102-68 "Виды и комплектность конструкторских документов" со ссылкам на ГОСТы по типам документов.
По электрике, а именно ЭМ, ЭО, ЭС, ничего сказать не могу. Посмотрите СПДС.
Есть, например
ДСТУ Б А.2.4-18:2008, Б А.2.4-24:2008. Електрическое освещение. Рабочие чертежи.
ДСТУ Б А.2.4-21:2008 СИЛОВЕ ЕЛЕКТРООБЛАДНАННЯ. РОБОЧІ КРЕСЛЕННЯ
Не думаю, что что-то радикально отличается от АСУ. Просто там, это все очень подробно расписано. Ни в одной серии, посвященной оформлению чертежей, я такого внятного и детального описания не видела.