САПР - какой понравится, я пользуюсь компасом и автокадом, знаю народ который эти проекты даже в ворде рисовать умудряется. Специализированного не пользовал, правда активно не искал, есть такая штука как эксперт-скс в режиме телеком, она вроде умеет много полезного, но я так толком ни разу и не пощупал. Есть всякие примочки для автокада типа магикад, но и они не совсем под связь заточены.
По подвесу ОК на магистрали 6КВ и 35КВ порекомендую смотреть в ПУЭ. Там этому прямо посвящены несколько пунктов.