Наберите в поисковике "Бергер Ганс. Автоматизация посредством STEP 7". Как по мне, лучше ничего не найти. Если не получится скачать маякните, я попозже скину.
Работал ли кто-нибудь из форумчан с Siemens Simatic S7? Интересует всё, от документации до секретов использования. Можно красивые и полезные ссылки. Максимум, что нарыл в инете, это ролики на ютубе и пару отсканированных книжек с азами программирования.