Это просто исходник такой или перформатировали как-то?
Исходник также с кривой кодировкой был.
Можно последовательность?
Вроде бы ничего не обычного: файнридер 8/распознать все/(поисправлять ошибки - пожеланию)/сохранить страницы/ все страницы/окно - формати (текст под изображением страницы, качество - пожеланию)/ок/сохранить
По идее, файнридеру все-равно на кодировку, он же распознает растровую графику