Если помещения соединены открытым проемом, то, вроде как, это общий объем и защищать надо.
Разве что этот "шатер" временный (типа, на летний период) и разборной. Но тогда дверь должна быть.
В общем, ничего не говорит о том, что толщина стен, тип перекрытий или температура воздуха отменяет пожарку в заведениях досуга.