столовая 2 этажа

[vacilina]

Делаю проект ПС столовой в  2 этажа + подвал со вспомогательными помещениями. По ДБН-56 табл.А1 рассматривать как двухэтажную п. 4.8.3.5.2 или трехэтажную п. 4.8.3.5.3

[rga]

Интересный вопрос.
В ДБН В.2.2-9 есть таблица 2, там колонка "Найбільша умовна висота (або поверховість)". Условная высота отсчитывается от нулевой отметки. Логично предположить, что если стоит "или", то этажность отсчитывается от нее же. Попробуйте покопать на этот предмет и ДБН В.2.2-9, и ДБН В.2.2-25.

[rga]

Вот там же:
Б.8 ...
При різній кількості поверхів у різних частинах будинку, а також при розташуванні будинку на ділянці з уклоном, коли за рахунок уклону збільшується кількість поверхів, поверховість визначається окремо для кожної частини будинку, виходячи з рівня виходу з будинку.

Еще из "левого" норматива http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z1608-12 :
3. Поверховість будинків визначається кількістю надземних поверхів, включаючи мансардний поверх, технічні і цокольний поверхи, якщо верх перекриття цокольного поверху знаходиться вище середньої планувальної позначки землі не менше ніж на 2 м. Якщо окремі частини будинку (блоки, секції) мають різну кількість надземних поверхів, поверховість визначається для кожного блока (секції) окремо.

Спросите у архитекторов - так надежней будет.