освещения над столами должно управлятся с отдельно размещенного пульта. необходимо, чтобы вместе с освещением над столом, включался и таймер. могут быть еще другие пожилания от заказчиков. конечно, в идеале это организовать на базе какого-либо контроллера. в этом случае необходимо советоваться с програмистами, электронщиками, людьми которые этим уже занимались.
а от электрика требуется только подвести все линии столов к вышеупомянутому пульту.
я так понимаю