Автор Тема: Подключение мощного электротермического оборудования кухни  (Прочитано 3536 раз)

0 Користувачів і 1 Гість дивляться цю тему.

Offline *Андрей*

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 279
  • -Receive: 183
  • Повідомлень: 1 417
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
Подскажите, пожалуйста, как правильно подключить. Есть, допустим, плита электрическая 18 кВт, паровая машина 37 кВт.
Понятно, что всё зависит от конкретной марки, оборудование будет иметь свои собственные панели управления.

- на вводе в щите автоматический выключатель, либо лучше УЗО (по нормам можно и АВ)?
- должно быть какое-то промежуточное отключающее устройство рядом с оборудованием(кнопки "Пуск", "Стоп", либо что-то похожее)? И что по этому поводу говорят нормы?

Offline andery

  • Administrator
  • ******
  • Thank You
  • -Given: 1165
  • -Receive: 573
  • Повідомлень: 3 238
  • Country: ua
    • Перегляд профілю
    • Awards
- Лично я, подключаю без УЗО.
- Без отключающего устройства рядом с приемником.

Offline Сугор

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 267
  • -Receive: 931
  • Повідомлень: 9 358
  • Country: ua
  • Awards ЕОМактивность I - 1й по числу постов в день=(? сообщений)/(? времени пребывания) I по максимальному времени on-line пребывания на форуме Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
нормы требуют УЗО при подключении через розетку на токе до 32А. Так что паровая машина без УЗО, а плита если подключена через розетку, то УЗО обязательно

Offline *Андрей*

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 279
  • -Receive: 183
  • Повідомлень: 1 417
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
- Без отключающего устройства рядом с приемником.
Дело в том, что я часто встречал именно отключающие устройство рядом с оборудованием. Вот фото (моего обьекта) реальной кухни на электричестве.

Offline *Андрей*

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 279
  • -Receive: 183
  • Повідомлень: 1 417
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
нормы требуют УЗО при подключении через розетку на токе до 32А. Так что паровая машина без УЗО, а плита если подключена через розетку, то УЗО обязательно
Если всё обородувание подключу через дифы, это не будет ошибкой?

Offline Сугор

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 267
  • -Receive: 931
  • Повідомлень: 9 358
  • Country: ua
  • Awards ЕОМактивность I - 1й по числу постов в день=(? сообщений)/(? времени пребывания) I по максимальному времени on-line пребывания на форуме Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
*Андрей*, судя по виду это паровые котлы, возможно вода греется электроичеством. Кнопки нужны если на оборудовании нет органов управления. Часто кнопки ставят для одновременного включения технологического и вент оборудования
Если всё обородувание подключу через дифы, это не будет ошибкой?
нет не будет, но смысл? при токах свыше 32А могут быть регулярные сробатывания
« Останнє редагування: 30 Травень 2017, 11:14:47 від Сугор »

Offline *Андрей*

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 279
  • -Receive: 183
  • Повідомлень: 1 417
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
Сугор, спасибо за конструктивные ответы :thumbsup:

Offline grossel

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 110
  • -Receive: 1618
  • Повідомлень: 9 968
  • Country: ua
  • Awards ЕОМактивность II- 2й по числу постов в день=(? сообщений)/(? времени пребывания) Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
У вас на фото все оборудование стационарное и подключается напрямую к вводным зажимам, в том числе и котлы, которые имеют в зависимости от модели насколько ступеней регулирования по температуре в автоматическом режиме.
Поэтому если время срабатывания защиты каждой единицы оборудования отвечает требованиям гл.1.7 ПУЭ, то в принципе, кроме дополнительной системы уравнивания потенциалов я бы ничего больше не ставил (УЗО имеется ввиду).
канал видео wwwGenPlanaNet на YouTube
http://www.youtube.com/user/wwwGenPlanaNet

Offline andery

  • Administrator
  • ******
  • Thank You
  • -Given: 1165
  • -Receive: 573
  • Повідомлень: 3 238
  • Country: ua
    • Перегляд профілю
    • Awards
нормы требуют УЗО при подключении через розетку на токе до 32А.
Так же нормы говорят что стационарное оборудование можно подключать без УЗО.

Offline rga

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 320
  • -Receive: 853
  • Повідомлень: 6 515
  • Country: ua
  • Awards Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
Дело в том, что я часто встречал именно отключающие устройство рядом с оборудованием. Вот фото (моего обьекта) реальной кухни на электричестве.
Знакомая проектант рассказывала реальный случай на мясокомбинате. Местное отключающее устройство смонтировали почему-то в коридоре. Надо было помыть промышленную мясорубку, ее отключили (в коридоре). А кто-то проходил мимо и включил. Да, последствия были печальными.

Offline *Андрей*

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 279
  • -Receive: 183
  • Повідомлень: 1 417
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
Так же нормы говорят что стационарное оборудование можно подключать без УЗО.
Вот именно, это меня и запутало. Оборудования много, и разного, с большими разбросами по мощности, не знаю пока как какое подключать (с УЗО, без УЗО)

Offline grossel

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 110
  • -Receive: 1618
  • Повідомлень: 9 968
  • Country: ua
  • Awards ЕОМактивность II- 2й по числу постов в день=(? сообщений)/(? времени пребывания) Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
Все кухонное оборудование имеет в своем составе пульты управления которые располагаются на фасаде (за редким исключением на стене рядом), то ли это котлы, то ли мармиты вторых блюд, электроплиты, электросковороды, титаны, печи для выпечки сдобы и т.п. Нужно поехать на объект все это уточнить по месту.
Если устанавливается новое оборудование, взять в технологов технологические чертежи, марки и типы оборудования и все будет ясно..
канал видео wwwGenPlanaNet на YouTube
http://www.youtube.com/user/wwwGenPlanaNet

Offline Сугор

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 267
  • -Receive: 931
  • Повідомлень: 9 358
  • Country: ua
  • Awards ЕОМактивность I - 1й по числу постов в день=(? сообщений)/(? времени пребывания) I по максимальному времени on-line пребывания на форуме Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений) За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет
    • Перегляд профілю
    • Awards
Так же нормы говорят что стационарное оборудование можно подключать без УЗО.
andery, ну да, если оборудование подключено через коробку, а не через розетку тогда УЗО не требуется

Offline *Андрей*

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 279
  • -Receive: 183
  • Повідомлень: 1 417
  • Country: ua
  • Awards За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Хрустальная сова (100 благодарностей + 500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
Если устанавливается новое оборудование, взять в технологов технологические чертежи, марки и типы оборудования и все будет ясно..
Паспорта есть, в них о требованиях (УЗО либо АВ) для питающего щита ничего не сказано.

Offline Roman3R

  • ******
  • Thank You
  • -Given: 83
  • -Receive: 1106
  • Повідомлень: 4 470
  • Country: ua
  • Awards ЕОМактивность III-3й по числу постов в день=(? сообщений)/(? времени пребывания) III по максимальному времени on-line пребывания на форуме За неизменность форуму I степени - на форуме более 3 лет Золотая сова (400 благодарностей + 1500 сообщений)
    • Перегляд профілю
    • Awards
я часто встречал именно отключающие устройство рядом с оборудованием.
Такі норми були ще за совдепа , тепер таких вимог не існує
Вчаться на своїх помилках, а на чужих роблять кар’єру

 

Warning: this topic has not been posted in for at least 150 days.
Unless you're sure you want to reply, please consider starting a new topic.

Ім'я:     Email: