Я не совсем понимаю - а зачем 4-ре IP-видеорегистратора? Камеры IP? Если да, то от них по протоколу идет только "одна картинка" и все сводиться к монтажу обычной компьютерной сети.
В каждом здании ставите по стоечке с коммуникатором (свичем) D-Link, Cisco, связываете их между собой (тут уже нужно смотреть - нужна ли оптика на таком расстоянии) и с одного из коммуникаторов делаете вывод на сервер (ПК со скоростной видеокартой), установленный в спецпомещении. Но под это дело нужно спец. ПО, а вывод (удаленный просмотр для охраны, к примеру) на охрану делаете аналогичным образом - самый простой ПК с правами просмотра картинки.
Обратитесь к своему системному администратору, он Вам больше поможет (подобрать коммуникаторы, кабель передачи данных), идет обычная работа с сетевыми адресами, оконечными устройствами.
По поводу кабеля - перебор, в максимуме - можно взять этот - FWCT01-S0004-U001 (V46904-D4-U168) ВО кабель А-D(ZM)(SG)2Y4E9 OS2, монотуб (самонесущий в доп. изоляции с тросом).
Но у меня мысль, что у Вас обычное аналоговое видео и IP здесь не при чем.
Хотя возможен другой вариант - Ваши регистраторы имеют интерфейс RS484, тогда либо тот же коммуникатор один на всех (в здании) и от него уже вывод на ПК, либо делайте сервер в другом здании, а к нему тяните FTP cat.5e от каждого из регистраторов.